وصفات جديدة

فطيرة الجبن والسمسم

فطيرة الجبن والسمسم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُسيل الخميرة بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ.

نخل الطحين ونصنع فتحة صغيرة في المنتصف ونضع السكر والملح والزيت على الحافة ثم نضع الخميرة والبيض في المنتصف ونخلط بإضافة الحليب الدافئ (وليس الساخن). اعجن العجينة ، إذا لزم الأمر حسب نوع الدقيق ، يمكنك إضافة المزيد.

دع العجينة ترتاح وترتفع لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اخلطي الجبن مع البيض والبقدونس وحضري صفار الزبدة والسمسم.

نأخذ العجينة ونطويها برفق ثم نقسمها إلى 3 قطع متساوية.

ننشر كل قطعة بالمسمار ونضع الجبن في المنتصف ونطوي الحواف ونعطيها شكل القارب. يُدهن بصفار البيض ويُرش ببذور السمسم ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 35 أو 40 دقيقة ، حسب الفرن.

هذه الفطائر لذيذة جدًا ، باردة وساخنة.