وصفات جديدة

أفضل وصفات باستا الطماطم المجففة

أفضل وصفات باستا الطماطم المجففة

نصائح التسوق معكرونة الطماطم المجففة بالشمس

الطعام الإيطالي يدور حول البساطة وترك المكونات تتألق. لذا تأكد من حصولك على مكونات عالية الجودة والنكهة. سيكون لأسواق المزارعين والمتاجر المتخصصة منتجات ومنتجات رائعة. فقط تأكد من الحصول على بعض زيت الزيتون الرائع.

نصائح طبخ باستا الطماطم المجففة بالشمس

على عكس المأكولات الأخرى التي تحظى بتقدير كبير ، عادة ما يكون الطبخ الإيطالي بسيطًا مع العديد من الأطباق التي تحتوي على 4 إلى 8 مكونات فقط. يعتمد الطهاة الإيطاليون بشكل أساسي على جودة المكونات بدلاً من التحضير الدقيق.


سلطة المعكرونة مع الطماطم المجففة

نجمة سلطة المعكرونة الكبيرة والعصرية هذه هي الصلصة & # 8211 & # 8217s المصنوعة باستخدام الزيت المنقوع بالنكهة من الطماطم المجففة. لا تتخلص أبدًا من النكهة المجانية & # 8211 خاصةً عندما يكون هذا جيدًا! سريع التحضير وإرضاء الجماهير الكبيرة ، يمكن أن يكون متنوعًا كما تريده!

وفقًا لـ Google ، هناك 433 مليون نتيجة عند البحث عن سلطة المعكرونة.

إذن ما الذي يجعل هذا واحدًا مختلفًا؟


باستا الطماطم المجففة بالكريمة مع الدجاج

  • هذه الوصفة ميزات طماطم مجففة بالشمس و ريحان. كلا المكونين مشهوران في إيطاليا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
  • النكهة الأبرز في هذه الوصفة هي صلصة الطماطم المجففة منزليًا. تتكون الصلصة من الصفر عن طريق الجمع بين الكريمة وجبنة الموزاريلا المبشورة والطماطم المجففة والثوم والريحان ورقائق الفلفل الأحمر.
  • دجاجه مطبوخه و بيني باستا ثم يتم خنقها في هذا لذيذ صلصة معكرونة الموزاريلا الكريمية. هناك ما يكفي من الصلصة لتغطية كل قضمة.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (16 أونصة) باستا فارفالي
  • نصف كوب زبدة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • علبة واحدة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 أنصاف صدور دجاج مطبوخة منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع بحجم لقمة
  • ربع كوب طماطم مجففة ، مبللة بالماء
  • 2 ملاعق كبيرة جبن رومانو مبشور

في قدر كبير مع الماء المغلي المملح ، تُطهى معكرونة فرفالي حتى تنضج. بالوعة.

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر كبيرة. يُضاف فصوص الثوم ويُطهى حتى يصبح لون الثوم بنيًا. أضيفي كريمة شوربة الدجاج والحليب مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف البقدونس المجفف والملح والفلفل الطازج المطحون. اتركه ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضيفي قطع الدجاج ذات الحجم الصغير والطماطم المجففة بالماء. ينضج لمدة 6 إلى 8 دقائق. يُمزج الجبن الروماني المبشور.


لينجويني مع الطماطم والزيتون المجففة بالشمس

وصفة بواسطة جيادا دي لورينتيس

عندما يتعلق الأمر بأيام نهاية الأسبوع المزدحمة ، فأنا أعتمد بشدة على وصفات كهذه! على الرغم من أنني أبذل قصارى جهدي للتخطيط للوجبات ، إلا أنه ستكون هناك دائمًا تلك الليالي التي لا تشعر فيها حقًا بوجود أي شيء في الثلاجة. هذا ما أسميه & # 8220 pantry pasta & # 8221 & # 8211 ، لدي دائمًا هذه المكونات في متناول اليد في المخزن. ومع ذلك ، لا يزال طعم النكهات رائعًا وطازجًا!

بالنسبة لهذه الوصفة ، أقوم بتجفيف الطماطم المجففة بالشمس والزيتون الأخضر والثوم والريحان والليمون وزيت الزيتون في معالج الطعام حتى يصبح قوامه كثيفًا يشبه البيستو. بعد ذلك ، تخلط voila & # 8211 مع المعكرونة المطبوخة وجبن البارميزان للحصول على عشاء لذيذ وسريع للغاية لا يتطلب طهيًا تقريبًا.


كيف يتم تفتيح معكرونة الطماطم والسبانخ المجففة بالشمس؟

  • بدلاً من المعكرونة البيضاء العادية ، استخدمت القمح الكامل. لا تتردد في استخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين أو أي نوع آخر.
  • بدلاً من الكريمة الثقيلة ونصف نصف ن ، اخترت الحليب كامل الدسم ، وسيعمل أيضًا الحليب قليل الدسم بنسبة 2٪. بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت القليل من الزبدة والدقيق لعمل الرو الذي يساعد على تكثيف الصلصة.
  • يمكنك جعل هذا الطبق نباتي. استبدل الزبدة العادية بالزبدة النباتية. تحتاج أيضًا إلى استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب الخالي من الألبان & # 8211 أجد أن حليب الكاجو غير المحلى يعمل بشكل أفضل.


وصفات معكرونة الطماطم

امزج المعكرونة مع طماطم الكرز الطازجة لتناول عشاء سريع ، أو استخدم الطماطم المعلبة لعمل صلصة لخبز المعكرونة أو معكرونة بولونيز أو وصفات اللازانيا.

خبز المعكرونة بالطماطم

اصنع طبقًا بسيطًا من المعكرونة والطماطم للطالب لتناول عشاء لذيذ ومليء بالميزانية. إنها طريقة رائعة لاستخدام مكونات لوحة التخزين البسيطة.

سجق مكتنزة & # 038 باستا طماطم

ضعي النقانق مع معكرونة الطماطم الحارة

مكرونة بالتونة & # 038 صوص الطماطم

يمكن تحضير عشاء المعكرونة اللذيذ قليل الدسم من العلب والأكياس في لوحة التخزين

التوفو و # 038 السبانخ كانيلوني

التوفو اللذيذ هو أفضل صديق للنباتيين ، ومن المؤكد أن طبق الكانيلوني هذا المليء بالبروتين والحديد سيكون من الأطباق المفضلة القابلة للتجميد

باستا مع الطماطم الحارة & # 038 سبانخ

عشاء قليل الدسم من صلصة الطماطم اللذيذة والبيني - تذبل كيسًا كاملًا من السبانخ للحصول على مغذيات إضافية

الجبن و # 038 خبز المعكرونة بالطماطم

هذا النوع من الوجبات العائلية يستحق صنعه بكميات كبيرة حتى تتمكن من تناول واحدة الآن وتجميد الباقي لوقت لاحق

باستا الطماطم الطازجة

قم بإعداد طبق الباستا البسيط هذا مع الأطباق المفضلة لديك ، أو قليل من الفلفل الحار ، أو القليل من لحم الخنزير أو بعض الخضار الإضافية

مكرونة ألا فودكا

اجلس واجلس في وعاء كبير من باستا ألا فودكا ، معكرونة طماطم كريمية مع - كما يمكنك أن تتخيل - الفودكا ، الذي يوازن النكهات القوية

سجق ، فطر و # 038 باستا طماطم

عشاء سهل التقديم معًا في اللحظة الأخيرة ، إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فقم بتحويل النقانق إلى كرات اللحم

سوبر سموكي بيكون & # 038 سباغيتي الطماطم

قدمي المعكرونة مع صلصة الطماطم والفلفل الحلو. إنه خيار صحي للتمهيد

طماطم كرزية ، كالي ، ريكوتا ومعكرونة بيستو # 038

تمنح صلصة الريحان الطازجة والطماطم الكرزية هذا الطبق الصحي لونًا جميلًا - كما أنها مليئة بالألياف وفيتامين سي

ذوبان مكرونة كرات اللحم

تحتوي هذه الوصفة على جميع عناصر الطعام المريح: كرات اللحم البقري ولحم الخنزير مع حشوة جبنة نازرة وصلصة طماطم غنية ومعكرونة

مكرونة بالطماطم & # 038 صوص الخضار المخفية

اجعل عائلتك تأكل المزيد من الخضار مع هذه الوصفة الصحية لصلصة المعكرونة والتي تعد 5 من 5 وجبات في اليوم. الصلصة قابلة للتجميد أيضًا

لازانيا الخضار المحمصة

اصنع لازانيا الخضار السهلة باستخدام حفنة من المكونات. من المؤكد أن خبز المعكرونة الكلاسيكي على الطريقة الإيطالية سيصبح المفضل للعائلة

أفضل وصفة معكرونة بولونيز

إن أفضل إسباجيتي بولونيز لدينا سهل للغاية وهو كلاسيكي إيطالي حقيقي مع صلصة اللحم والفلفل الحار. هذه الوصفة مقدمة من مستخدم BBC Good Food Andrew Balmer


وصفات الطماطم المجففة بالشمس مع المعكرونة

وصفات الطماطم المجففة بالشمس مع المعكرونة. ريزوتو الطماطم المجففة مع جبن الماعز. نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​في طبق المعكرونة السهل هذا تأتي من الطماطم المجففة بالشمس والريحان واللوز والثوم وجبن البارميزان ، وزيت الطماطم المجففة بالشمس يعطيني حوالي ثلثي جرة بيستو الطماطم التي أردت استخدامها و قررت أن هذه هي الوصفة.

وصفة باستا دجاج موزاريلا مع طماطم مجففة. (توم بتلر) استمتع بقليل من الصيف على مدار العام مع وصفات الطماطم المجففة ، مما يمنح خبزك وأطباق المعكرونة نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​المشمسة. الإفطار في الصباح الباكر ووجبات الغداء المدرسية والتوصيل والتوصيل وممارسة الرياضة بعد المدرسة. قبل الطهي بالطماطم المجففة ، يجب أولاً ترطيب جواهر البحر الأبيض المتوسط ​​هذه.

لقد عدنا رسميًا إلى روتين وقت المدرسة.

استمتع بقليل من الصيف على مدار السنة مع وصفات الطماطم المجففة ، مما يمنح خبزك وأطباق المعكرونة نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​المشمسة.


باستا الطماطم المجففة والريحان والبيستو المخففة

ألا تحب عندما تكتشف طعامًا جديدًا يذهل عقلك ، على الرغم من حقيقة أن الآخرين كانوا يهتمون به منذ زمن بعيد؟

  • الأفوكادو ("كرهت" الأفوكادو حتى أكلت وجهي مع غواكامولي في المكسيك ، 2007)
  • الفطر (في أي مكان وفي أي وقت)
  • البنجر (الخام ، المطبوخ ، المعصور ، أنا أحبهم جميعًا)
  • التوفو
  • مسحوق الكاكاو الخام (اكتشاف حديث للخبز ... أنا مهووس!)
  • الشوكولاته الداكنة (استغرق الأمر مني بعض الوقت لتقدير الكثافة ، لكنني الآن أحبها)

آخر اكتشافاتي للطبخ: طماطم مجففة في الشمس!

اين كنت طوال حياتي؟

لا أستطيع التوقف عن وضعها في طعامي. كانت الوصفة الأولى لي هي رقائق الطماطم المجففة بالجبن واللفت. الطماطم المجففة في الشمس لذيذة للغاية وممتعة لإضافتها إلى العديد من الأطباق.

لسبب ما ، لم أستطع إخراج بيستو الطماطم المجفف بالريحان من ذهني.

لقد أجريت تجربتين على هذا البيستو باستخدام كل من الطماطم المعبأة بالزيت (كما هو موضح اليوم) والطماطم المجففة غير الزيتية المعبأة. كلاهما يعمل بشكل رائع ، لكن الوصفة تتغير قليلاً والتي سألاحظها أدناه. إذا كنت تستخدم الطماطم المعبأة غير الزيت ، فتأكد من نقعها في الماء لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل قبل صنع هذا البيستو. أخيرًا ، ابحث عن طماطم مجففة عضوية خالية من الكبريت إذا كنت قلقًا بشأن استهلاك الكبريتات.

لا مانع من ملح البحر المقلوب. إنها قصة طويلة نتج عنها انفجار قاع مع انسكاب الملح على كل زاوية وركن في المطبخ. لن أذكر أي أسماء (سعال ، زوج ، سعال). وهي الآن تستقر رأسًا على عقب مع ورق القصدير الذي يغطي الجزء السفلي من البلاستيك المسنن.

ستحتاج إلى حوالي 20 جرامًا من الريحان الطازج أي ما يعادل نصف كوب معبأ. حقًا قم بتعبئته بحيث يفيض!

مثل الكثير من صلصة الطماطم والريحان بيستو ، فإن هذا البيستو ليس الأجمل من حيث المظهر ، ولكنه بالتأكيد مذاق رائع!

حسنًا ، ربما يكون جميلًا نوعًا ما مع الإضاءة المناسبة! إنه بيستو مشمس وبرتقالي مجففة.


متى يمكنني استخدام المعكرونة الجاهزة؟

في أي وقت! على محمل الجد ، سيكون هذا بديلاً مناسبًا لـ Barilla Dry Pasta. استبدل أي معكرونة بهذه المعكرونة الجاهزة ولا يزال لديك عشاء معكرونة عالي الجودة. امزج أي صلصات أو ببساطة أضف الزبدة لوجبة لذيذة باستخدام هذه الباستا الجاهزة. إنه سهل التحضير ويأتي في مجموعة متنوعة من خيارات المعكرونة. قم بتغيير روتين العشاء الخاص بك وتبسيط استخدام هذه المعكرونة الجاهزة في نصف الوقت.


شاهد الفيديو: مكرونة بالطماطم المجففة والزيتون ـ وصفات أخرى. حلو وحادق حلقة كاملة (سبتمبر 2021).