وصفات جديدة

حلوى ميني تارت مع كريمة الفانيليا والفراولة

حلوى ميني تارت مع كريمة الفانيليا والفراولة

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البني وسكر الفانيليا ، ثم أضيفي بيضة واحدة واخلطيها بعد كل واحدة. أضف الجبن والحليب وقشر الليمون. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضعه في التكوين.

غطي أشكال التارت الصغيرة بالزيت والدقيق واسكب التكوين. ضعيها في الفرن واتركيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يتم إجراء اختبار المسواك. ثم أخرجهم من الفرن واتركهم ليبردوا ، ثم أخرجهم من القوالب وأعدهم مع القاعدة في الأعلى.

لتحضير الكريمة ، اغلي الحليب. يُمزج البيض مع السكر بشكل منفصل بمخفقة ، يُضاف النشاء ويُمزج جيدًا. صب الحليب الساخن في الأعلى شيئًا فشيئًا. ضعي المقلاة مرة أخرى على نار خفيفة واخلطيها جيدًا حتى تتكاثف. اتركي الكريمة لتبرد ، ثم أضيفي الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

نضع الكريمة فوق كل تورتة ونزينها بالفراولة.


فيديو: ميني تارت بالفراولة Mini tartelettes aux fraises (سبتمبر 2021).