وصفات جديدة

صدر للتو: 6 ظلال من شابلي

صدر للتو: 6 ظلال من شابلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بدأ منتج Laroche الذي يتخذ من Burgundy مقراً له بدايته في Chablis ، وقد أطلق للتو خمسة منهم بالإضافة إلى شاردونيه إقليمي ، وهو نفس العنب المستخدم أيضًا في الخمسة ذات النسب الأعلى.

النكهة الأساسية لمعظم شاردونيه هي التفاح عمومًا ، وهذا هو الحال هنا ، بدءًا من الأخضر والرائع إلى الطري والناضج. كمجموعة ، تعتبر Chablis رائعة في الاقتران مع المحار وشرائح الأسماك البيضاء ، طالما لم يتم الإفراط في تناولها.

النبيذ المبدئي في هذه المجموعة هو 2010 Laroche "Tete de Cuvee" Bourgogne Chardonnay (17.50 دولارًا) ، مع العنب من الماكونيز في المقام الأول ، وينمو إلى الجنوب أكثر من تشابلي ، وبالتالي غالبًا ما يكون ناضجًا إلى حد ما. هذا واحد يقع ضمن نطاق التفاح الناعم ، بهيكل مترهل نوعًا ما ولكنه مع ذلك صلابة في النهاية مع تلميح من التانين.

ال 2010 لاروش بيتي تشابليس (19 دولارًا) بسيط ولكنه لذيذ - بعض روائح زيت الذرة ، زهرية معتدلة ، ومعادن تمامًا ، في حين أن 2010 دومين لاركوش 2010 "سانت مارتن" شابليس (23 دولارًا) غنية بالوسط ولاذع حول الحواف ، أكثر تعقيدًا ، مع تلميحات من مصل اللبن ولمسة ترابية. يبدو أنه مصنوع لسندويشات شاي بعد الظهر.

الصعود إلى كرم - كرم معين - كروم 2009 Domaine Laroche "Les Vaudevey" Chablis Premier Cru (38.50 دولارًا) ناعم ومخملي على الحنك مع لمسة من اللاكتيك والخبز المحمص من براميل البلوط. ال 2009 Domaine Laroche "Les Vaillons" Vieilles Vignes Chablis Premier Cru (49 دولارًا) أكثر تنظيماً وأكثر إحكاماً في النهاية مع النكهات البنية اللذيذة.

أخيرًا ، la crème de la crème - the 2009 دومين لاروش "Les Blancots" Chablis Grand Cru (85.50 دولارًا) - ترقى إلى مستوى وضعها. إنه غني ولذيذ ، أكثر الأعشاب والزهور في المجموعة ، منظم جيدًا ، غني وطويل الأمد.

الكل في الكل ، الستة يمثلون ممتعًا للغاية - إن لم يكن ممتازًا تمامًا - يصعدون سلم شاردونيه.


شاهد الفيديو: Pedeset nijansi oslobodjeni 2 dio (أغسطس 2022).