وصفات جديدة

شرائح لحم بيسون نيويورك المتبل بالبيرة

شرائح لحم بيسون نيويورك المتبل بالبيرة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضع شرائح اللحم في طبقة واحدة في طبق خبز زجاجي.

اخفقي الجعة والسكر وعصير الليمون والبصل والثوم وصلصة رسيستيرشاير والخردل والزيت والزنجبيل وصلصة الفلفل الحار في وعاء كبير للمزج. يُسكب التتبيلة فوق شرائح اللحم في طبق الخبز. يغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 6 ساعات على الأقل.

لصلصة الفلفل:

يُغلى النبيذ والكراث والفلفل في قدر متوسطة الحجم ؛ يُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​المزيج بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. يُضاف مرقة الدجاج ومرق اللحم ويُغلى المزيج حتى يتقلص إلى كوبين ، أي حوالي 25 دقيقة. تُضاف كريمة الخفق ويُطهى المزيج حتى تغطس الصلصة بالملعقة ، حوالي 6 دقائق.

(يمكن تحضير صلصة الفلفل قبل ساعتين. توضع جانباً في درجة حرارة الغرفة)

لإنهاء الستيك:

تحضير الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

قم بإزالة شرائح اللحم من التتبيلة والشواية إلى درجة النضج المرغوبة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للطبقة المتوسطة النادرة. انقل شرائح اللحم إلى الأطباق واحتفظ بها دافئة.

تُغلى صلصة الفلفل على نار هادئة ثم تُسكب الصلصة فوق شرائح اللحم.


ستيك بيسون نيويورك

يعتبر البيسون خيارًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون إذا كنت تبحث عن شيء آخر غير اللحوم البيضاء أو الأسماك. هذا التحضير الكلاسيكي البسيط سيجعله متوسطًا لطيفًا ونادرًا.

مكونات

  • 1 شريحة لحم بيسون نيويورك (12 أوقية)
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق صغيرة من الثوم الحبيبي
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت أعشاب

تحضير

أخرج شريحة لحم البيسون نيويورك من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي. تبلي كلا الجانبين بالملح والفلفل والثوم الحبيبي.

سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية حتى يتطاير رش الماء على السطح. يضاف الزيت ويسخن حتى يتلألأ. يُحمّر البيسون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كل جانب ، حوالي دقيقتين لكل جانب للطبقة المتوسطة النادرة.


طهي شرائح لحم بيسون ستريبليون

نكهة ، نكهة ، نكهة! ليس فقط لحم البيسون يزداد شعبية بسبب مذاقه ولكن أيضًا لفوائده الصحية. سترضي شرائح لحم الخاصرة من بايسون ستريب كل محبي اللحوم.

يُطلق على قطاع نيويورك أحيانًا اسم ستريب ومانهاتن وكانساس سيتي ستريب. العجاف والعطاء هو أفضل طريقة لوصف هذا اللحم المشوي عالي الجودة. إنها & # 8217 رائعة على الشواية أو في المقلاة ، هذه شريحة لحم سيحبها الجميع. مع محتوى متوسط ​​من الدهون ، فإن شرائح نيويورك طرية ومنخفضة في النسيج الضام مما يؤدي إلى قطع طرية جدًا من البيسون.

تحتوي شرائح اللحم النيويوركية على نسبة دهون ورخامية أقل من شرائح لحم الضلع ، لذا اختر نيويورك ستريب للحصول على شريحة لحم أقل دهونًا والتي قد تلبي القيود الغذائية أو التفضيلات الشخصية. كل من ستيك ستيك و ريب آي كلاهما لهما قيمة عالية من حيث الرقة والنكهة. نظرًا لانخفاض نسبة الدهون في شرائح اللحم في نيويورك ، فإنها تطهو بشكل أسرع قليلاً من الضلع ، لذا راقب درجة الحرارة. اللحم ناعم الحبيبات في الملمس مع الدهون على حافة واحدة من شريحة لحم.

نصائح للطهي لشرائح لحم البيسون ستريب الخاصرة:

يتم تقطيع شرائح لحم البيسون بشكل مشابه لشرائح اللحم البقري ، ولكن بسبب محتواها المنخفض من الدهون فإنها تطهى أسرع من شرائح اللحم البقري. تأكد من عدم طهي شرائح اللحم هذه أبدًا.

  • شريحة لحم مشوية بشكل مثالي هي الجنة. لكن شريحة لحم جافة مطبوخة بشكل مفرط أمر محزن للغاية. مع وجود العديد من الطرق لفهم الأمر بشكل خاطئ ، فلا عجب أن يكون شوي شرائح اللحم أمرًا مخيفًا. لكن لا داعي للقلق ، فلدينا نصائح وحيل لجعل شرائح اللحم الخاصة بك تحفة فنية.
  • عند تحضير شرائح اللحم نيويورك ، ادهنوا القليل من زيت الزيتون وأضيفوا الملح والفلفل ودعهم يصلوا إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الطهي. قم بتحميرها أو شويها أو شويها على نار عالية لمدة تصل إلى خمس دقائق لكل جانب ، أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 145 درجة فهرنهايت في الجزء الأكثر سمكًا لمتوسط ​​نادر.
  • سخن الشواية على درجة حرارة عالية جدًا. قم بالطهي على نار عالية - احرق في المقلاة أو الشواء أو الشواء ولكن يختلف وقت الطهي حسب الشواية.
  • قم بتغطية الستيك برفق بزيت الزيتون حتى لا تلتصق بالشواية
  • يُتبّل بالملح الكوشر والفلفل الأسود أو يُغطّى قليلاً بتوابل الستيك. دع مذاق لحم البيسون يلمع من خلال ذلك لا تفرط في التتبيل.

درجات حرارة طهي شرائح اللحم

  • نيء - غير مطبوخ تمامًا وغالبًا ما يتم غسله بضمادة خفيفة أو يستخدم في أطباق مثل الكارباتشيو أو التارتار.
  • أزرق نادر - يُحرق سريعًا جدًا ، عادةً ما يكون للخارج مسحة لطيفة ، مع الداخل بارد ولامع أحمر أو بالكاد مطبوخ.
  • نادر - مطبوخ على درجة حرارة 126 فهرنهايت أو 52 درجة مئوية ، مطبوخ أو محمر بالخارج مع مركز أحمر ساطع دافئ قليلاً.
  • نادر متوسط ​​- 131 درجة فهرنهايت أو 55 درجة مئوية مع مركز وردي محمر
  • متوسطة - عند 145 درجة فهرنهايت أو 63 درجة مئوية ، يكون منتصف شريحة اللحم ورديًا بالكامل وساخن مع قشرة بنية رمادية.
  • متوسط ​​جيد - وردي قليلاً في المنتصف ، ودرجة الحرارة الأساسية عادة ما تكون عند 154 درجة فهرنهايت أو 68 درجة مئوية.
  • أحسنت صنعًا - بني رمادي في جميع أنحاء وداخل الوسط ، يكون القطع عند درجة حرارة أساسية تبلغ 163 درجة فهرنهايت أو 73 درجة مئوية ، مع الجزء الخارجي متفحم قليلاً. لا تطبخ البيسون أبدًا لدرجة الحرارة هذه!

استخدم اختبار اللمس البسيط هذا للتحقق بسهولة من مدى نضج اللحوم المشوية. حسنًا ، متوسط ​​، نادر ، هناك في راحة يدك.

كيفية طهي الخاصرة شرائح البيسون في مقلاة


وصفة Bison New York Striploin Steak

هنا & # 8217s لماذا هذا الستريبلوين نيويورك هو المفضل في جميع أنحاء.

نيويورك Striploin هو طبق مثير للإعجاب ولا يأخذ الكثير من الجهد لصنع قطعة جميلة من اللحم تظهر مدى اهتمامك!

لا يتطلب الأمر سوى القليل من ملح البحر والفلفل المطحون الطازج لاستخراج النكهات الرائعة لهذه القطعة من اللحم

شريحة لحم من الخاصرة مع مشروم وصوص من بيسون نيويورك

مكونات

  • 4 ستيك ستيك بيسون
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 4 شرائح لحم مخلية من الخاصرة
  • 2 رطل. فطر دائري
  • أوراق الزعتر مسحوقة من 2 أغصان
  • 1 ملعقة كبيرة. ثوم مفروم طازج
  • ¼ براندي أو سكوتش أو ويسكي (يعتمد على ما قمت بتخزينه في المنزل)
  • نصف كوب كريمة ثقيلة (35٪)

طريقة طهو

قسمي زيت الزيتون وشرائح اللحم إلى مقاليتين (شريحتان في كل مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في كل مقلاة)
احرق على كلا الجانبين ، دعهم يديرون الحاجب حتى على الجانبين وليس فقط من الأعلى والأسفل. يجب ألا يستغرق هذا أكثر من إجمالي 5 دقائق - 2.5 دقيقة لكل جانب. لكن ذلك يعتمد على سمك شريحة اللحم. ارفعي الستيك إلى طبق وغطيه بورق الألمنيوم.
ضع المقالي مرة أخرى على درجة متوسطة مع مزيد من زيت الزيتون (حوالي 1.4 كوب).
أضف الفطر عند تدخين المقلاة. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى لون ذهبي ممتع. يضاف الزعتر والثوم والملح والفلفل.
ارفعي المقلاة عن النار واسكبي الخمر. ضع المقلاة مرة أخرى على النار واطبخها حتى يتبخر الكحول تقريبًا. أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 2 - 3 دقائق أخرى ، أو حتى تتكاثف. أعد الفطر إلى المقلاة. يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق لخلط النكهات وتسخين الفطر.

قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب وقدميها مع السلطة أو البطاطس المهروسة أو البطاطس المقلية ومزيج صلصة الفطر.


نيويورك ستريب ستيك

شريحة لحم نيويورك (تسمى أيضًا شريط نيويورك ، ستريب ستيك ، ستريب الخاصرة ، شريحة لحم الخاصرة العلوية ، من بين العديد من الأسماء الأخرى) هي قطعة كلاسيكية وشعبية من اللحم البقري تتطلب أكثر قليلاً من بعض التوابل البسيطة للطهي بسرعة للحصول على طعام سهل ولذيذ عشاء ستيك بجودة أفضل من المطعم. هل تبحث عن أفضل وصفة لشرائح اللحم في نيويورك؟ لقد وصلت إلى المكان الصحيح و [مدش] ولكن أولاً ، بعض نصائح الطهي المهمة.

ما هي شريحة لحم نيويورك؟

قطع من منطقة البقرة أسفل العمود الفقري ، شرائح اللحم نيويورك تكون طرية وخالية من العظام وعادة ما تكون خالية من العظم. يحتوي على كمية جيدة من الرخامي ، الذي يضفي الكثير من النكهة على هذا بشكل متساوٍ ، ولكنه & rsquos ليس رقيقًا تمامًا مثل ribeye أو tenderloin. يحتوي جزء 6 أوقية على 320 سعرة حرارية ، و 12 جرامًا من الدهون ، و 50 جرامًا من البروتين (100٪ من قيمتك اليومية!) ، 3.2 ملليجرام من الحديد ، و 9 ملليجرام من الزنك.

ما هو أفضل سمك لشريحة لحم نيويورك؟

في حين أن سمك 1 بوصة يميل إلى أن يكون معيارًا للجزارين في محلات البقالة ، هنا في Good Housekeeping Test Kitchen ، نحب قطعًا أرق ، مثل سمك 1/2 بوصة ، للحصول على شريحة لحم سريعة الطهي. كقاعدة عامة ، كلما كانت شريحة اللحم أكثر سمكًا ، كلما احتجت إلى طهيها لفترة أطول ، مثلًا ، كلما كان عليك الانتظار لتناول الطعام لفترة أطول.

ما هي المدة التي يجب أن تتركها شريحة لحم قبل الطهي؟

قد تكون هذه فقط أهم خطوة في الوصفة بأكملها. قم بإحضار شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة عن طريق إخراجها من الثلاجة قبل 20 إلى 30 دقيقة من التخطيط لطهيها. هذا يضمن طهيه بالتساوي.

ما هي أفضل طريقة لتتبيل شريحة لحم نيويورك؟

لا تحتاج شرائط نيويورك إلى الكثير لجعلها رائعة. بعد وصول شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ، وقبل التحمير مباشرة ، قم برش الملح والفلفل على الجانبين. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة فاخرة (كما فعلنا بالتأكيد) ، يمكنك إضافة نكهات إضافية إلى المقلاة بجانب شريحة اللحم ، مثل الأعشاب والعطريات (فكر في إكليل الجبل ، والثوم ، والكراث ، وما إلى ذلك) التي ستضيف نكهة إلى الزيت الذي يطبخ فيه شرائح اللحم.

ما هي أفضل طريقة لطهي شريحة لحم نيويورك؟

طريقتنا المفضلة لطهي شريط نيويورك هي ما نسميه بطريقة المعجزة السهلة والحرق والشوي والتحميص: ابدأ بتسخين الفرن وإعداد مقلاة آمنة للفرن (للحصول على أفضل قشرة ، لا تستخدمي مادة غير لاصقة) على وسط - حرارة عالية على الموقد قبل إضافة القليل من الزيت وتحريكه لتغليف قاع المقلاة بالتساوي. قم بتتبيل شريحة لحم في درجة حرارة الغرفة بسخاء ، ثم أضفها إلى المقلاة الساخنة وحرقها حتى يتحول الجزء السفلي إلى اللون البني بشكل جيد. (هذا & rsquos أول احرق.) اقلب شريحة اللحم بحذر وحرقها حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا أيضًا. (هناك & rsquos الخاص بك مرة أخرى.) ثم ، انقل المقلاة إلى الفرن حتى تنضج المطلوب. (وأخيرًا: التحميص.) عندما ينضج ، انقل الستيك إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح.

كم من الوقت أقوم بطهيها على كل جانب؟

للحصول على شريحة لحم بسمك 1/2 بوصة ، قم بطهيها حوالي 3 دقائق لكل جانب ، تليها 3 إلى 6 دقائق في الفرن متوسطة الندرة (حوالي 135 درجة فهرنهايت). تأكد من قلب الستيك مرة واحدة فقط حتى لا يجف.

كم من الوقت يجب أن يستريح شريط نيويورك؟

كقاعدة عامة ، أنت تريد أن تترك شريحة اللحم ترتاح لمدة نصف إجمالي وقت الطهي على الأقل لمساعدة اللحم على البقاء عصيرًا وتسهيل تقطيعه. لا تنسى حفظ أي عصائر إضافية لصلصة البان!


ما هو أفضل قطع ستيك؟

اشتريت لحمي مرة من خلال النظر فقط في السعر. سرعان ما علمت أنه عند اختيار شرائح اللحم ، لن يكون السعر الأرخص أفضل على الإطلاق.

لقد جاهدت لإنتاج شريحة لحم طرية واعتقدت أن هذا هو وقت الطهي أو مستوى الحرارة. هذه عوامل ، ومع ذلك ، إذا بدأت بقطعة رخيصة من اللحم ، فليس هناك الكثير مما يمكنك فعله لتحويله إلى طبق رئيسي عصاري. & quot؛ يمكنك & quot؛ أن تصنع & quot؛ من حرير الأذن & quot؛ كما كانت تقول جدتي! & quot؛

إن التخفيضات الأكثر تكلفة هي دائمًا الأكثر رقة وشهية. تعتمد طراوة شرائح اللحم المشوية على قطع اللحم أكثر من أي شيء آخر.

من الأفضل إنفاق القليل من المال الإضافي للحصول على قطعة جيدة من اللحم البقري الذي سيصبح طريًا وطريًا على الشواية. أفضل شرائح اللحم تأتي من القسم الأوسط من البقرة. تعتبر شرائح اللحم المقطعة من الخاصرة القصيرة وشريحة لحم الخاصرة من الأبقار الأفضل.


ستيك مشوي مثالي مع زبدة أعشاب الثوم المحمص

يخدم:
وقت التحضير:
وقت الطبخ:
طريقة:

مع الصيف على قدم وساق ، يبدو أنه يمكنك المشي في الشارع دون أن تشرب نفحة من شرائح اللحم الشهية على شواية شخص ما. إنه & # 8217s إلى حد كبير الشيء المفضل لدينا في الموسم. حسنًا ، بصرف النظر عن تناول شرائح اللحم بالفعل ، هذا هو. إن الشيء العظيم في شوي شرائح اللحم في الصيف هو أنه & # 8217s حقًا بسيط جدًا. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو وقت التحضير. يشرح صديقنا The Kicheneer الأمر لنا في هذه الوصفة الأنيقة ولكن السهلة جدًا لشرائح لحم البيسون المشوية بشكل مثالي.

ستيك مشوي مثالي مع زبدة أعشاب الثوم المحمص

لا يمكن للكلمات أن تصف مدى جودة شرائح اللحم المشوية المطبوخة بشكل جيد. كما سيخبرك الإنترنت ، إنه موسم الشواء رسميًا. حان الوقت لإزالة غطاء الشواية وإشعال النيران. (غطائي غير موجود لأننا لا نتوقف عن الشواء). لكن تحميص شرائح اللحم المشوية المثالية هو شيء تحتاج إلى تعلمه في أسرع وقت ممكن. إلا إذا كنت تحب حرفًا أسود لطيفًا ... (لا أفعل).

شرائح بيسون نيويورك المشوية بالإضافة إلى الزبدة المملحة المحمصة بالثوم وبعض الهليون المشوي وسلطة الطماطم الطازجة تجعل هذا أفضل عشاء صيفي نوعاً ما. كل ذلك في 15 دقيقة!

وأنا كل شيء عن وجبات العشاء الصحية السريعة. خاصة في فصل الصيف. مجرد فكرة الوقوف أمام الموقد الساخن تجعلني أبدأ في التعرق. لا شكرا. ك؟

كما ذكرت من قبل ، جيك وأنا في وضع تدريب جاد لفرقة مشاة البحرية نصف ماراثون في أقل من شهر! EEEEEKKK. لذلك كنت أقضي وقتًا أقل في المطبخ ووقتًا أكثر في إنشاء قفص لقلبي مع القفص الصدري. أقسم أحيانًا لأنني ألهث من أجل الهواء (أكرر أنني لست عداءًا ، فأنا ببساطة أحب فكرة الجري) أن قلبي مثل "لماذا أنا. "وجيك مع ساقيه الزرافة الطويلة أمامي بعيدًا ... سوبر غيور من مشيته. لا تفهموني بشكل خاطئ ، لقد تحسنت كثيرًا في إدارة التشغيل. لكني لم أصل حقًا إلى نقطة "ارتفاع العداء" ، إنه أكثر من خيط عقلي طويل جدًا ومؤلم من "هذا يؤلم ، هذا يؤلم ، هذا مؤلم" لول لكن الأيام التي نتمتع فيها بجولات جيدة وأشعر وحيد القرن الطائر هو ما يجعل الأشخاص الفظيعين يستحقون ذلك.

مما يعني أنه عندما أعود من الركض المذكور ، فأنا حقًا لا أريد الطهي. لذلك ، فإن الشوي أو الطهي البطيء هما طريقتي إلى طرق الطهي. وهذه الوصفة (كالعادة) متوافقة مع 30 كاملة! ما زلت أستمر في تناول الطعام بهذه الطريقة 80 ٪ من الوقت وأحبها. بصراحة لا أفوت أيًا من الأطعمة الفاسدة التي أكلتها منذ عامين. وإذا لم تكن شرائح نيويورك اللذيذة الغنية بالزبدة العشبية المليئة بالثوم هي الشيء المفضل لديك. ثم انظر بعيدًا ...

وشريحة اللحم هذه لا يمكن أن تكون أسهل من أي وقت مضى.

للحصول على قطع رائعة من شرائح اللحم مثل الشريط ، أبقيها بسيطة مع رش الملح والفلفل وفرشاة من زيت الزيتون وتوضع على الشواية بجانب الهليون.

أثناء الشواء ، فقط أضف جميع المكونات المركبة إلى معالج الطعام واجعله يدور.

قدميها جنبًا إلى جنب مع سلطة الطماطم الطازجة ، الهليون ، وهذا يجعل عشاءًا مثاليًا سريعًا طوال الأسبوع والذي سيكون أيضًا رائعًا للترفيه في حفل العشاء الصيفي القادم.

هل أقنعتك حتى الآن أنك بحاجة إلى تجربة شريحة اللحم هذه ؟؟

الآن كيف تصنع ستيك اللحم المشوي المثالي؟

كل شيء عن درجة الحرارة!

أفضل شرائح اللحم هي تلك التي تكون بدرجة الحرارة المناسبة عند وضعها على الشواية. إذا كان الجو باردًا جدًا ، فسوف يستغرق وقتًا أطول للطهي ، وبالتالي ستفوتك شريحة اللحم الوردية المتوسطة المثالية.

لكن السماح لشريحة اللحم بالحصول على درجة حرارة الغرفة ثم شويها على الشواية الساخنة يسمح لها بالحصول على تلك القشرة البنيّة اللطيفة المحترقة مع السماح للداخل بالتدفئة تدريجيًا إلى اللون المطلوب.

أنا أحب شرائح اللحم المتوسطة ودائمًا ما أهدف إلى الوسط الوردي.

كان لدي 5 أوقية شرائح اللحم لذلك لم يأخذوا وقتا طويلا على الإطلاق على الشواية. حوالي 3-4 دقائق لكل جانب!

أظهر مهاراتك الجديدة في الشواء في نهاية هذا الأسبوع مع شريحة اللحم هذه ولن تشعر بالأسف!

مكونات:

2 5 أوقية شرائح لحم بيسون نيويورك

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للدهن على جانبي الستيك)

1/4 كوب سمن مبرد أو زبدة مصفاة

للهليون:

الاتجاهات:

  1. اقطع 1-2 & # 8243 من سيقان الهليون
  2. اخلطي الهليون في زيت الزيتون والملح والفلفل
  3. شوي الثوم في الفرن على درجة حرارة 405 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة
  4. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويدهن بزيت الزيتون
  5. سخن الشواية على نار متوسطة
  6. أضف شرائح اللحم والهليون معًا على الشواية
  7. تُشوى شرائح اللحم لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى اللون المطلوب
  8. يُشوى الهليون لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا
  9. في محضر الطعام ، اخلطي كل مكونات الزبدة واخلطيها حتى تصبح ناعمة
  10. للتقديم ، اتركي شرائح اللحم ترتاح لمدة 10 دقائق وضعيها على طبق بجانب الهليون

يمكنك مشاهدة المنشور الأصلي هنا وتأكد من إطلاعك على The Kitcheneer للحصول على وصفات أكثر روعة مثل هذه.

نصيحة الطبخ من The Honest Bison: استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن شرائح اللحم تُطهى دائمًا بشكل مثالي واتبع الإرشادات العامة لدرجة الحرارة:

نادر: 110-120 درجة نادر متوسط: 121-125 درجة واسطة: 126-130 درجة


الأصناف ذات الصلة

+ التسوق السريع

قطعه لحم بدون عظم

عشاق الستيك جادون بشأن لحم ريب آي الخاص بهم ، ولن يخيب ريب آي ستيك العصير واللحم. ستيك ريب آي ستيك ستيك المغذاة بالأعشاب بنسبة 100٪ تعيد تعريف ما تعتقد أنه شريحة لحم رائعة. شرائح اللحم هذه طرية بشكل لا يصدق بسبب منطقة قطع البيسون التي قطعت منها: قسم الضلع البدائي. متوفر بحجم 10 أوقية. أو 14 أونصة. شريحة لحم.

+ التسوق السريع

ستيك ريب آي بالعظم (ستيك كاوبوي) 16 أونصة.

يضيف غطاء وعظم الأضلاع ثراءً إضافيًا إلى هذه القطعة الكلاسيكية ، ويقدم Bone-In Ribeye عرضًا مثاليًا. لحسن الحظ ، هم ليسوا فقط لرعاة البقر. لقد كان Bone-In Ribeye فائزًا مميزًا بجائزة Cooking Light Artisan Products لعام 2012. متوفر بحجم 16 أونصة. شريحة لحم.

+ التسوق السريع

فيليه تندرلوين صغير 5 أونصة.

فيليه تندرلوين الصغير الخاص بنا يرقى إلى مستوى اسمه من خلال نسيج "سكين الزبدة" وطعم غني وعشب حلو. تحظى بشعبية كبيرة لحفلات العشاء الأنيقة أو العشاء الخاص في المنزل. مثل فيليه تندرلوين العادي ، أصغر فقط - مفاجأة لذيذة في عبوة صغيرة! متوفر بحجم 5 أوقية. شريحة لحم.

فئات التسوق

  • العروض الشهرية الخاصة
  • الباقات (شحن مجاني)
  • يوم الذكرى
  • شرائح اللحم
  • بيسون وبرجر بريميوم جراوند
  • روست و ريش و يخنة
  • النقانق والنقانق والنقانق
  • شاركوتيري (لحوم مدخنة)
  • مطبخ مزرعة
  • شهية
  • أغذية الحيوانات الأليفة والحلوى
  • مزرعة المؤن
  • كتب دان أوبراين
  • متجر هدايا مزرعة
  • بطاقات الهدايا
الروابط
وسائل التواصل الاجتماعي
أخبار وتحديثات أمبير

احصل على آخر الأخبار من المزرعة والعروض الخاصة واحصل على 2 رطل مجاني من Premium Ground مع طلبك الأول الذي يزيد عن 100 دولار.

اتصل

شركة وايلد ايديا بافالو ذ
1585 وادي درايف
رابيد سيتي ، SD 57703


ستيك نيويورك محلي الصنع

لذيذ شريحة لحم نيويورك محلية الصنع مع الزبدة. يمكنك تحضيره في مقلاة أو على الشواية.

مكونات

  • 2 قطعة ستيك.
  • زعتر 3 أغصان
  • ثوم مهروس 3 قفاز
  • زبدة 2 ملعقة كبيرة.
  • زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة

الاتجاهات

  1. رش الملح والفلفل الأسود بالتساوي على شرائح اللحم. سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. يضاف الزيت ثم شرائح اللحم في مقلاة. يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتحول إلى اللون البني. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أضف الزبدة والزعتر والثوم إلى المقلاة. تقلى شرائح اللحم على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق. طوال الوقت صب شرائح اللحم بالزبدة من المقلاة. دعه يقف حوالي 10 دقائق. قم بإزالة أغصان الزعتر وقطع اللحم قطريًا عبر الحبوب إلى شرائح رفيعة. أتمنى لك وجبة شهية.

متعلق ب

لحم الخنزير المشوي مع الترياكي والخردل

لحم خنزير معطر وعصير في صلصة ترياكي. إنه لذيذ كطبق ساخن وكقاعدة للسندويشات والسلطات.

سيقان ديك رومي محمصة

أرجل ديك رومي مشوية بالزبدة والثوم وإكليل الجبل.

نقانق و مهروس مع مرق البصل

النقانق المهروسة مع مرق البصل لتناول العشاء من المأكولات البريطانية والأيرلندية التقليدية.


معلومة اضافية

EH (مدير المحل) & ndash 12 مارس 2020

هذه شرائح اللحم رائعة! رقيق جدا ونكهة غنية. حتى الدهون طعمها رائع!

LH (شراء مؤكد) & ndash 25 مارس 2020

لقد طلبنا ستيك سامبلر قبل بضعة أيام. هل فعلت نيويورك ستريبس في فرن NuWave الليلة الماضية لأننا لم نرغب في العبث بالشواية. كنت في مكالمة مع بعض الأصدقاء وقمت بضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. عندما خلعتهم ، ظننت أنني دمرتهم لأنهم أحسنوا. لدهشتنا ، كانت لذيذة للغاية ، طرية ورائعة. & # 8217t الانتظار لتجربة كل الآخرين بما في ذلك البيسون الأرضي الذي طلبناه للتو!

وليام ريني (شراء مؤكد) & ndash 29 سبتمبر 2020

كيفن (شراء مؤكد) & ndash 30 سبتمبر 2020

والتر كولبورن (شراء مؤكد) & ndash 30 سبتمبر 2020

جيد جدا ، رقيق ، قليل الدهن ولذيذ.

لين بيرنس حنا (شراء مؤكد) & ndash 30 سبتمبر 2020

الأفضل!
هذه وجبة أحلام الحيوانات آكلة اللحوم!

وليام أوليفو (شراء مؤكد) & ndash 31 أكتوبر 2020

لين ب. (شراء مؤكد) & ndash 3 نوفمبر 2020

ميشيل إيبوليتي (شراء مؤكد) & ndash 12 نوفمبر 2020

جوزيف ك. (شراء مؤكد) & ndash 25 نوفمبر 2020

إدوارد هيوستن (شراء مؤكد) & ndash 15 ديسمبر 2020

لحم ممتاز. موصى بة بشدة.

كريستين دال (شراء مؤكد) & ndash 27 ديسمبر 2020

لذيذ جدا ، أصغر قليلا من لحم البقر. شريحة لحم سميكة مطبوخة جيدًا باستخدام طريقة التحميص.

وليام أوليفو (شراء مؤكد) & - 25 مارس 2021

ماركوس (شراء مؤكد) & - 31 مارس 2021

بام (شراء مؤكد) & - 31 مارس 2021

جيف ستادلر (شراء مؤكد) & ndash 28 أبريل 2021


شاهد الفيديو: شرائح اللحم في الفرن يذوب في الفم (أغسطس 2022).